スリランカカレーを先月PHANTOMさんで食べたのだが
元になるダシ？が
モルジブフィッシュといって
日本の鰹節と同じようなものらしい。
だからかなんとも深い味わいで和風にスパイスが入ったカレーという感じ。
名取方面に「
スリランカカレー」のお店があるというので
今日は1人で車を走らせてみたが街中から15km近く離れている。
こんな所？と思うような畑の真ん中で・・・・・
スリランカカレー１種類だけのメニュー
たぶん中に入ってる魚はマグロかな？
奥でおばあちゃんが1人で作ってサーブが娘さん？かな？
思っていたよりすごくあっさりしていたのでちょっと拍子抜け。
あまりスパイシーだと難しいのかな~。
