テラスエル

下の子のクラスお母様たちとランチ。

仙台ホテル跡地のＥＤＥＮの「テラスエル」

「シェフのライスランチ」

・レンコンのサラダ



・コーンスープ



・イチジクとナッツのリゾット


・コーヒーにケーキを好きな物に変更。

フィリアというケーキに変更したけど甘くなくて
美味しい♪

＊＊ココナッツムースの中に、
ライム･パッション･マンゴー･バナナ･ライチの香りをとじこめ、
上にはココナッツのカリカリメレンゲ｡
ルクサルド･グラン･プレミオ優勝作品です。





そして夕方ご近所の方が仕事帰りに我が家に寄って
ご飯を二人で食べましょうと相成ったので
せっかくなのでインド料理を作る事に・・・・

・バスマティライス
・じゃがいものサブジ
・昨日習ったピーマンのサブジを春菊に変更したサブジ
・昨日ならったリンゴのチャトニ
・キーマカレーインド風





結構ちゃんとできたのだが
少人数分作れば丁寧に失敗せず作れることが判明。
２人でゆっくりお腹いっぱい食べて満足♪