エマダツィ

昨日食べたブータン料理の「エマダツィ」が美味しかったので
今日はネットでレシピ検索してみた。

出てくる出てくる。
ブータンの郷土料理みたいだ。

前回のインド料理で使った生の唐辛子がたくさん余っていたので
作ってみた。
これは簡単で１０分で出来上がり。

辛いかなと思って、中の種を取ったので
唐辛子をそのまま結構食べられるし
辛味もそれほどではない。


でもちょっと昨日食べた味とは違ったので
次回は違うレシピで作ってみよう。