日々是好日(続日々是元気)

メモがわりの日記。備忘録。旅行とかご飯とか。日々是元気の続き

焼けた!

白神パン酵母なるものを買ってしまい
何も考えずにドライイーストのように
使ってしまった。。。。
説明書を読むと「あーーーーー」
ちゃんとぬるま湯で戻して培養してから
入れると書いてある・・

が、なんとかできた(^^;が
所々、発酵が不十分な所がある。
80点かな?でも焼きたてはおいしい