2005-06-19 焼けた! 白神パン酵母なるものを買ってしまい何も考えずにドライイーストのように使ってしまった。。。。説明書を読むと「あーーーーー」ちゃんとぬるま湯で戻して培養してから入れると書いてある・・が、なんとかできた(^^;が所々、発酵が不十分な所がある。80点かな?でも焼きたてはおいしい