べこ屋の洋ちゃん

アメ横に行くと『朝市』をやっていた
そこに、角田にある「べこ屋の洋ちゃん」が出店していた
牛を毎週１頭ずつ解体するので
金土日しかOPENしない店で、肉は金曜日にはほとんど
売れてしまうお店なのだ。

サーロインなんかおいしくて家庭の
鉄板でも感動のおいしさだ。
遠いのでまだ３回しか買いに行った事がない。
今回は予定外に牛肉をたくさん買ってしまった。
今日の牛さんも、誕生日から食べてきた餌や
お肉になった日付けも入っている。
ありがたく夜いただく予定